Maionese de Abacate

Saudável e saborosa, esta é uma alternativa à maionese tradicional

Maionese de Abacate

Ingredientes
Polpa de 1 abacate médio
1/2 chávena de azeite extra virgem
Sumo de 1 limão
8 colheres de sopa de água
1 colher de chá de sal
1 pitada de pimenta do reino e ervas a gosto

Preparação
Bata no liquidificador a polpa de abacate com o limão, a água e os temperos
Vá acrescentando o óleo aos poucos e batendo
Se desejar, adicione ervas picadas

Acompanhamento
Pode ser consumido com tostas integrais, saladas ou patês

Bom Apetite!