Bife de atum grelhado

Sabia que o atum por ser fonte do ácido gordo ómega 3 auxilia na redução dos níveis de colesterol.

Ingredientes

2 bifes de atum;
1 molho de espargos frescos;
1 colher de chá de azeite;
pimenta a gosto;
alecrim a gosto;
uma pitada de flor de sal.

Preparação do bife de atum grelhado

Temperar os bifes de atum com sal e pimenta a gosto. Aquecer bem o grelhador. Colocar os bifes de atum sobre a chapa já devidamente aquecida e deixar por cerca de 3 minutos. De seguida, virar e deixar grelhar apenas mais 1 minuto. Retirar. De seguida, retirar a base dura do talo de cada espargo. Colocar os espargos sobre a chapa já devidamente aquecida e deixar por cerca de 3 a 6 minutos. Retirar e servir junto do bife de atum.

Dica: Poderá adicionar ervas aromáticas frescas no momento de servir. Poderá também repetir a receita e variar nos legumes, experimente com curgete e espinafres.

Informação Nutricional

Por dose:

Kcal	128 Kcal
Lípidos	2,91 g
Lípidos saturados	0,38 g
Hidratos de carbono	0,31 g
Proteína	24,9 g
Fibra	0,2 g

Bom apetite!

#querosersaudavel