40 min
2 doses
Cogumelos Portobello recheados
Ingredientes
- Cogumelos Portobello;
- Queijo mozarela light ralado;
- Fiambre em cubos;
- Azeite, oregãos, alho e pimenta (quantidades a gosto);
- Espinafres frescos.
Preparação dos Cogumelos Portobello recheados
Lavar os cogumelos, secar com cuidado para não desfazer os cogumelos, utilizar um pano. Separar os "pés" dos cogumelos do "chapéu" e cortar em cubos pequenos a parte dos "pés".
Refogar o alho juntamente com os cubos já cortados, azeite, fiambre, espinafres e pimenta a gosto.
Colocar os “chapéus” dos cogumelos num tabuleiro de forno, rechear os cogumelos com o preparado e colocar queijo mozarela em cima.
Com o forno previamente aquecido, coloque os cogumelos durante alguns minutos, até o queijo estar completamente derretido e retirar.
Dica : Para servir, pode enfeitar o prato com ervas aromáticas frescas. Pode servir como uma entrada ou como um snack.
Informação Nutricional
Por dose:
| Kcal | 196,51 Kcal |
| Lípidos | 8,31 g |
| Lípidos saturados | 19,98 g |
| Hidratos de carbono | 22,75 g |
| Proteína | 205,14 g |
| Fibra | 13,59 g |
Bom apetite!
#querosersaudavel
