LISBOA 21 346 2000PORTO 22 616 2112
Hambúrguer de grão de bico

Hambúrguer de grão de bico

Sabia que: O grão de bico é rico em fibras, podendo contribuir para a diminuição da glicemia e do colesterol. É ainda rico em triptofano, aminoácido percursor da serotonina (hormona do bem-estar).

Ingredientes

  • Uma chávena de grão-de-bico cozido
  • Cinco colheres de sopa de aveia em flocos finos;
  • Quatro colheres de sopa cheias de farinha de trigo integral;
  • Um quarto de chávena de água;
  • Uma cebola média picada;
  • Dois dentes de alho picados;
  • Uma pitada de pimenta-preta em pó;
  • Uma pitada de flor de sal;
  • Salsa e cebolinho a gosto.

Preparação dos Hambúrgueres de grão de bico

Juntar todos os ingredientes à exceção da aveia e da farinha e bater até obter uma mistura homogénea.

Despejar a mistura anterior num recipiente e adicionar a farinha e os flocos de aveia, mexendo bem com as mãos. Formar os hambúrgueres com as mãos, sem amassar muito para que não se desfaçam e cozinhar numa frigideira antiaderente pincelada com um pouco de azeite.

DICA: Congelar os hambúrgueres (antes de colocar na frigideira antiaderente) para ter uma refeição rápida, saudável e nutritiva sempre por perto.

Bom apetite!

#querosersaudavel

Avaliação Gratuita
Imagem Newsletter
Acompanhe todas as novidades.

Subscreva a nossa Newsletter e fique a par de todas as novidades sobre as nossas Clínicas.

Subscreva a nossa Newsletter