1 min
1 doses
Salada de grão, atum e brócolos
Ingredientes
- 60 gramas de grão de bico cozido ou feijão
- Meia lata de atum ao natural
- Um tomate maduro
- Uma cebola roxa
- Salsa e coentros picados (a gosto)
- 40 gramas de abacate maduro pequeno
- 80 gr de brócolos cozidos
- Azeite
- Sumo de limão ou vinagre balsâmico
Preparação da Salada de Grão, Atum e Brócolos
Numa taça juntar o grão com o atum, ramos pequenos de brócolos, tomate, cebola aos cubos, salsa e os coentros.
Cortar o abacate no sentido do comprimento, retirar o caroço e cortar a polpa em pequenos cubos. Salpicar com sumo de limão, para evitar que oxide ou escureça e transferir o abacate para a taça.
Para finalizar, envolver tudo e temperar com um fio de azeite e sumo de limão ou vinagre balsâmico.
Informação Nutricional
Por dose:
| Kcal | 354,90 Kcal |
| Lípidos | 13,58 g |
| Lípidos saturados | 2,92 g |
| Hidratos de carbono | 32,23 g |
| Proteína | 29,03 g |
| Fibra | 10,28 g |
Bom apetite!
#querosersaudavel
