Ingredientes

3 Nabos
2 Cenouras
3 Alho Francês
1 Courgette
1 colher de sopa de Azeite
Sal e especiarias a gosto
2 litros de Água

Preparação da Sopa de Nabo e Cenoura

Adicionar todos os ingredientes previamente cortados e lavados a uma panela de pressão / panela traddicional / rôbo de cozinha juntamente com 2 litros de água. Quando a cozedura estiver terminada, passar a sopa até obter uma mistura uniforme e cremosa, está pronta a servir.

Dica : Adicionar ervas aromáticas no momento de servir. Para um efeito crocante poderá juntar amêndoas moídas.

Bom apetite!

#querosersaudavel