30 min
4 doses
Esparguete de Courgette com Camarões
Ingredientes
- 250 gr Camarões;
- 2 Courgette;
- 1 Limão;
- 1 Malagueta (opcional);
- 1 fio de Azeite;
- 4 dentes de Alho;
- Coentros;
- Pimenta branca e Sal (quantidades a gosto).
Preparação do Esparguete de Courgette com Camarões
Lavar a courgette, cortar em tiras finas e compridas (poderá usar uma máquina de cortar legumes em espiral). Num recipiente colocar a courgette, temperar com sal fino, pimenta e reservar.
Descar o camarão, saltear numa frigideira com um fio de azeite, alho e malagueta. Após o camarão estar confeccionado adicionar o sumo de limão e os coentros picados. Envolver a courgette e deixar cozer por apenas alguns segundos.
Informação Nutricional
Por dose:
| Kcal | 134,25 Kcal |
| Lípidos | 1,98 g |
| Lípidos saturados | 0,35 g |
| Hidratos de carbono | 2,80 g |
| Proteína | 63,4 g |
| Fibra | 1,30 g |
Bom apetite!
#querosersaudavel
